Articolo del Fatto Alimentare che spiega come la Ferrero, nel proprio bilancio sociale, abbia annunciato un percorso per arrivare a utilizzare entro il 2020 solo cacao garantito da coltivazioni e aziende che non usano lavoro minorile.
Post di Arianna Bassoli, startupper italiana e consulente al Ministero per l’Università e la Ricerca, su come sta evolvendo il mondo dell’innovazione italiana e la sua percezione, anche all’estero.
Kraft contro Ferrero. Philadelfa-Milka contro Nutella, a partire dalla Francia. Le due multinazionali si confronteranno nel segmento delle creme spalmabili, dove adesso l’azienda italiana è leader di mercato con l’84%.
Il concorrente statunitense ha deciso di proporre un prodotto diverso dalla crema a base di nocciola e cacao. Per questa operazione ha unito due propri brand, quello del latticino globale, e quello delle tavolette e snack al cioccolato, già presenti in Italia da oltre un anno. Il risultato è quindi un formaggio dolce meno calorico, che è venduto nelle zone refrigerate di negozi e supermercati, e non sugli scaffali dei reparti dolci.
La vicenda potete trovarla su Qualeformaggio.it
Kraft contro Ferrero. Philadelfa-Milka contro Nutella, a partire dalla Francia. Le due multinazionali si confronteranno nel segmento delle creme spalmabili, dove adesso l’azienda italiana è leader di mercato con l’84%.
Il concorrente statunitense ha deciso di proporre un prodotto diverso dalla crema a base di nocciola e cacao. Per questa operazione ha unito due propri brand, quello del latticino globale, e quello delle tavolette e snack al cioccolato, già presenti in Italia da oltre un anno. Il risultato è quindi un formaggio dolce meno calorico, che è venduto nelle zone refrigerate di negozi e supermercati, e non sugli scaffali dei reparti dolci.
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Riflessione critica sul nuovo sistema di distribuzione di ebook di Paolo Verri, ceo della casa editrice digitale Blonk.
